| 風人餃子の美味しい焼き方 |
| ① |
② |
③ |
④ |
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| フライパンを斜めにして、少したまる程度の油をひく。 |
餃子をフライパンに並べる。
（約20個）
※列の間をあける |
水を注ぎます。（約１５０ｃｃ）
※餃子に直接水をかける。 |
水を注いだらすぐにフタをし
強火で約5分間過熱！ |
| ⑤ |
⑥ |
⑦ |
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ルタを取って見て、
真ん中に水が残っていたら、
外側に水を散らす！ |
フライパンの中の水が、
ほとんど無くなったら、
中火にする。 |
餃子の焼く具合のチェック！
フライパンに接していた部分がきつね色になっていれば
出来上がり。
フライ返しで、餃子をひっくり返してお皿に盛り付け！ |
| 水餃子の作り方 |
| ① |
② |
③ |
④ |
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| 鍋に約１㍑の水を入れる。 |
沸騰したら餃子を入れる。
※鍋が小さいと餃子が
くっつくので注意！ |
再沸騰したら、
約１カップ程、さし水！
再沸騰するまで待つ。 |
餃子が浮いたら出来上がり。
※ポン酢にネギなど、
薬味を入れて召し上がれ！ |
