いらっしゃいませ！
いつも当店をご愛顧いただきありがとうございます。
当店自慢のぎょうざをご家庭でご賞味ください
ONLINE SHOPPINGをお楽しみください。 |
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◆お店紹介◆ |
| 皮にこだわった餃子専門店です！！ |
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ミンチではなく牛肉と豚肉を包丁で丹念に叩いた肉と、キャベツを中心とした具がジューシーな
「ぎょうざ工房 風人」の餃子です。
焼き餃子のパリパリ感もよければ、水餃子やスープ餃子の皮の適度な歯ごたえもまた最高！！
皮は捏るときの気温や湿度で固さに影響が出るので、季節に応じて水分の量を調整するなど、とても気をつかってます。
タレやラー油など、餃子に関するものが全て手作りなのも当店の自慢です。
「美味本 北九州 Oishinbon Kitakyushu」のウェブサイト北九州のグルメサイト ぱくぱくパークの餃子コーナーや「北九州マガジン おいらの街」、そして「探検九州・餃子特集」にも紹介されました。 |
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